ツナと豆のパンサラダ

376kcal
1.3g
ツナと豆のパンサラダ
ツナと豆のパンサラダ

おうちでカフェごはん

相場正一郎さんのレシピ

パンも一つの具として味わうおしゃれなサブメニュー

材料(2人分)

ツナ缶…小1缶(約80g)
ズッキーニ…1/2本
赤玉ねぎ…1/4個
白いんげん豆(ドライパック)…80g
カンパーニュ…1cm厚さに切ったもの2〜3枚
バルサミコ酢…小さじ2
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

  1. ズッキーニは皮むき器で薄切りにし、熱湯でさっとゆで、ざるにあけて湯をきる。赤玉ねぎは縦薄切りにし、水にさっとさらして水けをきる。カンパーニュは1cmくらいの角切りにする。
  2. ボウルに1、ツナの缶汁をきって入れ、白いんげん豆、バルサミコ酢と、オリーブ油大さじ2を加えてさっとあえる。塩で味をととのえ、器に盛ってこしょう適宜をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

このレシピの参考動画

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