レシピ
納豆チゲ

納豆チゲ

Name: 納豆チゲ
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 韓国風
Ingredients: 納豆(大粒)…１パック; 豚こま切れ肉…100g; 絹ごし豆腐…１丁; かぼちゃ…100g; 白菜キムチ…100g; 春菊…1/2わ; 米のとぎ汁…２ 1/2カップ; ・みそ、しょうゆ、ごま油

１人分：

256kcal

3.3g

納豆の日めくりおかず

韓国の人気鍋をアレンジしました

稲葉ゆきえさんのレシピ

材料（２〜３人分）

納豆(大粒)
　１パック
豚こま切れ肉
　100g
絹ごし豆腐
　１丁
かぼちゃ
　100g
白菜キムチ
　100g
春菊
　1/2わ
米のとぎ汁
　２　1/2カップ
・みそ、しょうゆ、ごま油

納豆(大粒)

１パック
豚こま切れ肉

100g
絹ごし豆腐

１丁
かぼちゃ

100g
白菜キムチ

100g
春菊

1/2わ
米のとぎ汁

２　1/2カップ
・みそ、しょうゆ、ごま油

作り方

1

かぼちゃ、キムチは一口大に切る。豆腐は縦半分に切って、横２cm幅に切る。春菊は葉を摘む。土鍋に米のとぎ汁を入れて煮立て、かぼちゃとキムチを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで約10分煮る。
2

豚肉、納豆、みそ大さじ１、しょうゆ大さじ２を加えてみそを溶かし、ひと煮立ちさせて豆腐も加える。春菊の葉も入れてさっと煮て、ごま油少々を回しかけ、好みで粉とうがらしをふる。