トマトのポタージュ

トマトのポタージュ

酸味がきいてさらっと食べられます

カロリー
149kcal
塩分
1.4g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > ポタージュ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
浜内千波
撮影:
原ヒデトシ

材料(2人分)

トマト…小2個(約300g)

粉チーズ…大さじ1/2

にんにく…少々

コーンフレーク…30g

・塩、オリーブ油

作り方

1.

トマトはざく切りにし、ミキサーに入れる。

2.
コーンフレークのほか、玄米フレークにしてもOK。

コーンフレークのほか、玄米フレークにしてもOK。

粉チーズ、にんにく、コーンフレーク、水1カップも入れ、なめらかになるまでかくはんする。

3.

鍋に移して火にかけ、木べらでとろみが出るまで約5分混ぜる。塩小さじ1/3で調味する。

4.

器に盛り、オリーブ油大さじ1を回しかけ、好みでさらに粉チーズをふっても。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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