中華風ドッグ

390kcal
3.1g
中華風ドッグ
中華風ドッグ

こだわりも具もいろいろ人気料理家のうちの十八番サンドイッチ

パンに甜麺醤!?意外な組み合わせがやみつきに

材料(2人分)

ウインナソーセージ…4本
白菜…1枚
長ねぎ…5cm
ザーサイ…15g
ホットドッグ用パン…2個
甜麺醤…大さじ1 1/2

作り方

  1. 白菜は横細切りにし、ねぎは斜め薄切りにし、別々のボウルに入れて水に2〜3分さらし、水けをきる。ザーサイは細切りにする。パンは縦に切り込みを入れ、オーブントースターで2〜3分焼く。鍋に湯を沸かしてソーセージを入れ、2〜3分ゆでて取り出し湯をきる。
  2. パンの断面の一方に甜麺醤をぬる。白菜、ソーセージをはさみ、ねぎとザーサイをのせる。好みでソーセージに豆板醤(トウバンジャン)をのせても。
    甜麺醤は、パンの断面の一方にぬる。調味料は甜麺醤だけなので、多めにぬって。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きじまりゅうた
きじまりゅうた
料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

このレシピの参考動画

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