青菜のハニーレモンあえ

青菜のハニーレモンあえ

エスニック風なおいしさ

カロリー
93kcal
塩分
1.1g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
金子健一(つむぎや)
撮影:
三村健二

材料(2人分)

桜えび…大さじ3

チンゲンサイ…1株

ドレッシング

 ・レモン汁、はちみつ…各大さじ1

 ・サラダ油…小さじ2

 ・塩…小さじ1/3弱

作り方

1.

チンゲンサイは葉と軸に切り分け、軸は四~六つ割りにし、熱湯でさっとゆで、冷水にとる。水けを絞って3~4cm長さに切る。

2.

ボウルにドレッシングの材料を合わせ、1、桜えびを加えてさっくりあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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