中華風豚ひき肉だね

中華風豚ひき肉だね
中華風豚ひき肉だね

オイスター風味のしっかり味

材料(作りやすい分量・約520g)

  • 豚ひき肉…450g
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1片分
  •  ・白すりごま…大さじ2
  •  ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 1/3
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
豚ひき肉…450g
合わせ調味料
 ・おろしにんにく…1片分
 ・白すりごま…大さじ2
 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1 1/3
 ・酒…大さじ1
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. ひき肉は大きめのファスナーつき保存袋(冷凍する場合は冷凍用)に入れる。合わせ調味料を加え、袋の上からよくもみ込んでなじませる。
  2. 空気を抜きながら平らにし、ファスナーを閉じる。

    ※冷蔵で約3日間、冷凍で約2週間保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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