レシピ
ジャンボケーキピザ

ジャンボケーキピザ

Name: ジャンボケーキピザ
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: ２〜３人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: サラミソーセージ…４cm(35g); 卵…１個; ピーマン…１個; マッシュルーム(スライス・缶詰)…小１缶(50g); ホットケーキミックス (市販品)…200g; 牛乳…3/4カップ; 溶けるチーズ…100g; ピザソース(市販品)…1/2カップ

ホットケーキミックスで作るにぎやか楽ちんピザ

藤野嘉子さんのレシピ

30分

１人分：

517kcal

2.9g

材料（２〜３人分）

サラミソーセージ
　４cm(35g)
卵
　１個
ピーマン
　１個
マッシュルーム(スライス・缶詰)
　小１缶(50g)
ホットケーキミックス (市販品)
　200g
牛乳
　3/4カップ
溶けるチーズ
　100g
ピザソース(市販品)
　1/2カップ

サラミソーセージ

４cm(35g)
卵

１個
ピーマン

１個
マッシュルーム(スライス・缶詰)

小１缶(50g)
ホットケーキミックス (市販品)

200g
牛乳

3/4カップ
溶けるチーズ

100g
ピザソース(市販品)

1/2カップ

作り方

1

ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスを加え、均一になるまでさらに混ぜる。ピーマンはへたと種を取って薄い輪切りにし、サラミも薄く切る。
2

フライパンを軽く温め、１の生地を流し入れて表面を平らにし、ふたをして弱火で焦がさないように焼く。表面にプツプツ小さな穴があき、裏面に茶色い焼き色がついたら、フライ返しなどで上下を返す。
3

２にピザソースをのせ、スプーンなどで全体にのばす。チーズをちぎって均等にのせ、サラミ、ピーマン、汁けをきったマッシュルームを散らす。
4

ふたをして、さらに弱火で焼き、チーズが溶けて生地に火が通ったら、ふたを取って１分ほど火にかけたままにし、こもっていた水分をとばす。皿に盛って切り分ける。