ツナとキャベツのみそ汁
96kcal
1.7g
材料（２〜３人分）
ツナ缶…小１缶(約70g)
キャベツ…大１枚(約100g)
おろしにんにく…小さじ1/2
「みそ汁の素」(信州みそで作ったもの)…大さじ２
キャベツ…大１枚(約100g)
おろしにんにく…小さじ1/2
「みそ汁の素」(信州みそで作ったもの)…大さじ２
作り方
- キャベツは１cm幅に切って鍋に入れる。水２ 1/2カップ、ツナの缶汁をきって加えて火にかけ、約８分煮る。
- 弱めの中火にして「みそ汁の素」を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて器に盛り、おろしにんにくをのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 荻野恭子
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。世界の料理を学べる料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。これまでに65か国以上を訪れ、各国の家庭やレストランで伝統的な料理やお菓子を取材。新聞・雑誌の連載、講演会活動、メディア出演（3分クッキング、きょうの料理、あさイチ）など幅広く活動している。著書「おいしい料理は、すべて旅から教わった」他多数。
食材の扱い方・ポイント
- キャベツ
- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
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