みそ汁の素

時短、塩分控えめ、味噌

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みそ汁の素

削りがつお入りで風味豊か!

カテゴリ:
保存食・作り置き > 調味料 > 味噌
ジャンル:
和風
プロ料理家:
荻野恭子
撮影:
野口健志

材料(作りやすい分量)

好みのみそ(信州みそ、赤だしみそ、白みそなど)…1カップ

削りがつお…3袋(約15g)

作り方

1.

好みのみそ(信州みそ、赤だしみそ、白みそなど)をボウルに入れ、削りがつおを加え、木べらで混ぜる。保存容器に入れて冷蔵庫で約3週間保存可能。

●みそ汁のレシピは、おすすめのみそと具の組み合わせで紹介していますが、好みのみそで試して。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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