かぼちゃとミニトマトのバター煮
112kcal
0.3g
材料（２〜３人分）
かぼちゃ…1/8個(約200g)
ミニトマト…12個
・バター、砂糖、しょうゆ、こしょう
ミニトマト…12個
・バター、砂糖、しょうゆ、こしょう
作り方
- かぼちゃは７〜８mm幅のくし形切りにする。
- フライパンにかぼちゃを並べ入れてミニトマトをのせ、水大さじ２、バター、砂糖各大さじ１、しょうゆ小さじ１、こしょう適量を加えてふたをし、火にかける。湯気が立ったら弱火にして約５分蒸し煮にし、さっと混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 堤人美
- 料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」（朝日新聞出版）など。
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- かぼちゃ
- 表面に溝がなくなめらかな「西洋かぼちゃ」と、縦に深い溝の入った「日本かぼちゃ」が主な品種…
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