かつおのマスタードドレッシング
時短でラク
213kcal
1.3g
15min
材料（２人分）
かつお(刺し身用)…１節(約200g)
半熟ゆで卵…１個
玉ねぎ…1/2個
プリーツレタス…２枚
マスタードドレッシング(酢大さじ３、粒マスタード大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々、オリーブ油大さじ1/2)
・塩
半熟ゆで卵…１個
玉ねぎ…1/2個
プリーツレタス…２枚
マスタードドレッシング(酢大さじ３、粒マスタード大さじ1/2、塩小さじ1/2、こしょう少々、オリーブ油大さじ1/2)
・塩
作り方
- 玉ねぎは横薄切りにし、塩水(水１カップに塩小さじ１が目安)に10分ほどさらし、軽くもんで水をかたく絞る。かつおは食べやすい厚さに切る。
- ボウルにドレッシングの材料を混ぜ合わせ、１のかつおを加えてあえ、玉ねぎも加えてあえる。
- プリーツレタスをちぎって器に敷き、２を盛る。ゆで卵の殻をむき、半分に切って盛り合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 夏梅美智子
- 家庭料理研究家。2016年より「夏梅美智子の楽 うま 献立」料理教室を開催。常備菜・作り置き料理をはじめ、基本の家庭料理、洋食、中華から韓国、エスニック料理まで幅広いジャンルで10,000点以上のレシピを提案。雑誌、広告、テレビに多数出演。『続くお弁当』『健康お酢レシピ』(以上主婦の友社)など著書多数。
このレシピの参考動画
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