ルーローハンのもと

材料（２人分×２袋分）

• 豚こま切れ肉…500g
• しょうがのみじん切り…２かけ分
• オイスターソース…大さじ２
• ・ごま油、みりん、酒、しょうゆ

作り方

1. 豚肉は細かく切る。
2. フライパンにごま油大さじ１、しょうがを入れ、火にかける。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
3. 軽く火が通ったらみりん1/4カップ、酒大さじ２を加え、２〜３分炒め煮にする。
4. アクを取り、オイスターソース、しょうゆ小さじ２を加える。弱火にし、汁けがなくなるまで炒める。
5. さまして、冷凍用保存袋２枚に等分に入れて平らにし、空気を抜いて密閉し、冷凍庫で保存する。
   
   ●約１カ月間保存可能。