パプリカのきんぴら

207kcal
5.2g
パプリカのきんぴら
パプリカのきんぴら

赤×黄色の大胆な色味が刺激的☆ 色違いのパプリカで作るおしゃれなきんぴらのレシピ

材料(作りやすい分量)

赤パプリカ…1/2個
黄パプリカ…1/2個
赤とうがらし…1本
・ごま油、砂糖、みりん、しょうゆ

作り方

  1. パプリカは縦1cm幅に切る。とうがらしは種を除く。
  2. フライパンにごま油大さじ1、とうがらしを入れて弱火で熱し、香りが立ったら中火にして、パプリカを加えてさっと炒める。砂糖小さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ2を順に加え、パプリカがしんなりするまで炒める。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

食材の扱い方・ポイント

とうがらし
とうがらし
熱帯アメリカ原産のナス科の野菜で、果実を野菜として食べたり、香辛料として使います。紀元前…

パプリカのきんぴら
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