材料（３人分）
「豆腐のかば焼き」(ピーマンは除く)
全量
温かいご飯
どんぶり３杯分
温泉卵
３個
粉ざんしょう
少々
全量
温かいご飯
どんぶり３杯分
温泉卵
３個
粉ざんしょう
少々
作り方
-
1
「豆腐のかば焼き」は1.5cm幅に切る。
-
2
器に温かいご飯を１杯分ずつ盛り、１を等分にのせる。温泉卵を１個ずつのせ、フライパンに残ったたれをかけ、粉ざんしょうをふる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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