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香菜ナンプラー

45kcal
1.1g
香菜ナンプラー
香菜ナンプラー

炊きたてご飯と食べたい秋うまおかず

ワタナベマキさんのレシピ

一口でエスニック旋風吹き荒れる！

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材料（2〜3人分）

香菜(シャンツァイ)…2株(約30g)
白いりごま…大さじ1
ナンプラー…小さじ2
ごま油…小さじ1

作り方

  1. 香菜(シャンツァイ)はざく切りにしてボウルに入れる。
  2. 白いりごま、ナンプラーを加えて混ぜ、ごま油を加えてさっとあえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ワタナベマキ
ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 竹内章雄

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