ゆで卵
- 井原裕子
- 料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
お料理メモ
ゆで加減はお好みで。保存期間は、冷蔵室でとろとろ、半熟は3日間、かたゆでは5日間です。
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