ミニトマト入り卵カップ

時短、塩分控えめ、卵焼き

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ミニトマト入り卵カップ

洗いものも少ないからラク!

カロリー
97kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > 卵焼き
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
ワタナベマキ
撮影:
広瀬貴子

材料(1人分)

卵…1個

ミニトマト…1個

玉ねぎの粗みじん切り…少々

・塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

ミニトマトは縦半分に切る。

2.

シリコーンカップに卵を割り入れ、1、玉ねぎをのせ、塩、こしょう各少々をふる。

3.

小さめのフライパンにペーパータオルを敷き、2をのせる。1cm深さまで水を注いで強火にかける。沸騰したら中火にし、ふたをして約4分蒸し焼きにする。火を止め(ふたの内側に水滴がついていたら拭き取る)、そのまま3~4分蒸らす。

お料理メモ

シリコーンカップはアルミカップ2枚を重ねても代用できますよ

シリコーンカップはアルミカップ2枚を重ねても代用できますよ
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