レシピ
五目ラーメン

五目ラーメン

Name: 五目ラーメン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 焼き豚…４枚; 伊達巻…２切れ; かまぼこ…２切れ; 長ねぎ(白い部分)…1/2本; きんぴらごぼう(市販品)…適宜; 生ラーメン(しょうゆ味)…２人分; 万能ねぎ…３本; ・ごま油

25分

１人分：

529kcal

4.9g

ボリューム、満点。具だくさんラーメン

石垣孝子さんのレシピ

材料（２人分）

焼き豚
　４枚
伊達巻
　２切れ
かまぼこ
　２切れ
長ねぎ(白い部分)
　1/2本
きんぴらごぼう(市販品)
　適宜
生ラーメン(しょうゆ味)
　２人分
万能ねぎ
　３本
・ごま油

焼き豚

４枚
伊達巻

２切れ
かまぼこ

２切れ
長ねぎ(白い部分)

1/2本
きんぴらごぼう(市販品)

適宜
生ラーメン(しょうゆ味)

２人分
万能ねぎ

３本
・ごま油

作り方

1

焼き豚はせん切りにする。長ねぎは５cm長さに切ってから縦に細切りにして水にさらし、水をきって焼き豚と混ぜ合わせる。万能ねぎは小口切りにする。
2

鍋に麺をゆでる湯を沸かす。別の鍋に湯３カップを沸かして添付のスープを溶かし、どんぶりに盛り分ける。熱湯に麺をほぐし入れ、菜箸で混ぜる。再び沸騰したら水１カップを足し、もう一度沸騰したらざるにあけ、すぐにどんぶりに盛り分ける。
3

１の焼き豚と長ねぎにごま油を混ぜ、どんぶりの中央にこんもりと盛る。伊達巻き、かまぼこ、きんぴらごぼうを盛り合わせ、万能ねぎをふる。