ハムの卵白スープ
61kcal
1.6g
材料（２人分）
ロースハム…2枚
卵白…2個分
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう、ごま油…各少々
卵白…2個分
水…１ 1/2カップ
とりガラスープの素…小さじ1
塩、こしょう、ごま油…各少々
作り方
- ロースハムは横半分に切って縦細切りにする。卵白は溶きほぐす。
- 鍋に水、とりガラスープの素、塩、こしょう、ごま油を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったらハムを加え、卵白を回し入れる。ふわっと浮いたら火を止めて混ぜる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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