うなぎご飯

うなぎご飯

添付のたれを利用してラクラク炊き込みご飯

カロリー
437kcal
塩分
1.1g
調理時間
10
カテゴリ:
ごはんもの > 炊き込み・混ぜご飯 > 炊き込みご飯 その他
ジャンル:
和風
イベント:
土用の丑の日
プロ料理家:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

うなぎのかば焼き(市販品・長焼き)…1枚

うなぎに添付のたれ…大さじ2

しょうが…1かけ

米…2カップ(360cc)

万能ねぎ…5~6本

いりごま(白)…適宜

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあけておく。うなぎは縦半分に切り、1cm幅に切る。しょうがは皮をむいてせん切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

2.

炊飯器に米を入れ、2カップの目盛りまで水を入れ、たれを加えて混ぜる。1のうなぎとしょうがをのせて普通に炊く。

3.

炊き上がったらさっくりと混ぜて茶碗に盛り、万能ねぎとごまをふる。

●添付のたれが足りない場合は市販のめんつゆを足して。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X