キャベツとコーンのみそバターうどん

キャベツとコーンのみそバターうどん

みそ×バターのコクにキャベツの食感がたまらない

カロリー
361kcal
塩分
4.5g
カテゴリ:
> うどん > 温かいうどん
ジャンル:
和風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

冷凍うどん…2玉

キャベツ…4枚(約200g)

ホールコーン缶…1/2缶(約100g)

みそバターめんつゆ

 ・みそ…大さじ3

 ・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1 1/2

 ・バター…10g

 ・水…3カップ

・塩、こしょう

作り方

1.

冷凍うどんは袋の表示どおりに電子レンジで加熱し、器に盛る。

2.

キャベツは一口大に切る。コーンは缶汁をきる。ともに耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分30秒加熱する。塩、こしょう各少々を混ぜ、1にのせる。

3.

鍋にみそバターめんつゆの材料を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら2にかけ、好みでバターをのせ、粗びき黒こしょうをふっても。

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