にんじんとツナのごまみそシリシリ
168kcal
1.2g
材料（２人分）
ツナ缶(チャンク)…小1缶(約70g)
にんじん…小1本(約150g)
ごまみそだれ
・白すりごま…小さじ1/2
・みそ…大さじ1/2
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
・ごま油
にんじん…小1本(約150g)
ごまみそだれ
・白すりごま…小さじ1/2
・みそ…大さじ1/2
・砂糖…大さじ1/2
・しょうゆ…小さじ1/2
・ごま油
作り方
- にんじんは5〜6cm長さのせん切りにする。ツナは缶汁をきる。
- フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱する。にんじんを入れて約2分炒め、ごまみそだれを加え、なじませる。ツナを加え、さっと炒め合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 市瀬悦子
- フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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