フレッシュトマトとツナのパスタ

フレッシュトマトとツナのパスタ

おうち洋食屋さん

トマトの酸味とツナのさっぱり感がクセになる☆ フレッシュトマトとツナをパスタで!

1人分:

638kcal

0.8g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    トマトは、へたのつけ根にぐるりと包丁を入れてへたを取る。鍋にたっぷりの湯を沸かし、トマトを入れ、皮がやぶれたら取り出して冷水にとる。粗熱がとれたら皮をむいてざく切りにする。

  2. 2

    残った鍋の湯に塩適宜を入れ、スパゲッティを袋の表示より1分短めにゆではじめる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ3、にんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらとうがらし、1のトマトを加えて炒める。トマトが少し煮くずれたら、缶汁をきったツナを加え、塩、こしょう各少々をふってさっと炒める。

    口当たりがよくなるようにトマトは湯むきし、少し煮くずれるくらいまで炒めてツナを加える。

    口当たりがよくなるようにトマトは湯むきし、少し煮くずれるくらいまで炒めてツナを加える。

  4. 4

    3に、ゆで上がったスパゲッティと、バジルをちぎって加え、混ぜ合わせる。

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藤井恵さん

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