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ブロッコリーのスパゲッティ

ブロッコリーのスパゲッティ

やわらかくゆでたブロッコリーをからめて

25分

１人分：

635kcal

2.6g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房をそれぞれ切り分け、大きいものは小房の茎に１cm深さの切り目を入れて、手で裂いてさらに小房に分ける。茎は長さが５cm以上あれば半分に切って、皮をむき、薄切りにする。ベーコンは１cm幅に切る。

    None
  2. 2

    塩を加えたたっぷりの湯で、ブロッコリーを８〜９分ゆでて取り出し、ざるに上げる。同じ湯で、スパゲッティを袋の表示時間より１分短めにゆで始める。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油大さじ３とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらベーコンを加えて中火にし、ベーコンがカリッとするまで炒める。ブロッコリーを加えて、木べらで細かくつぶしながら炒め、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。スパゲッティがゆで上がったら、ゆで汁1/4カップとスパゲッティ、粉チーズを加えて全体にからめる。

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