ズッキーニのツナあえ
時短でラク
125kcal
1.9g
10min
材料（２人分）
ズッキーニ…１本
ツナ缶…小１缶(約80g)
白いりごま…小さじ1/2
・塩、こしょう
ツナ缶…小１缶(約80g)
白いりごま…小さじ1/2
・塩、こしょう
作り方
- ズッキーニはへたとお尻の両端を切り落とし、縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
- 塩小さじ2/3をふって軽くもみ、しんなりするまで約５分おく。
- 水けをしっかり絞ってボウルに入れ、ツナ缶を缶汁ごと加え、いりごま、こしょう少々も加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
- ズッキーニ
- きゅうりを大きく緑色を濃くしたような姿のズッキーニは、うりではなく、かぼちゃ（ペポかぼち…
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