豆腐のっけ丼

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1丁(約300g)
万能ねぎ
　1/3束
ザーサイ(味つき)
　25g
ちりめんじゃこ
　大さじ3(約15g)
しょうゆ
　大さじ１　1/2
ごま油
　小さじ2
温かいご飯
　適量
焼きのり
　適量

• 絹ごし豆腐

  1丁(約300g)

• 万能ねぎ

  1/3束

• ザーサイ(味つき)

  25g

• ちりめんじゃこ

  大さじ3(約15g)

• しょうゆ

  大さじ１　1/2

• ごま油

  小さじ2

• 温かいご飯

  適量

• 焼きのり

  適量

1. 1

   絹ごし豆腐は軽く水けを拭き、一口大に割る。万能ねぎは小口切りにする。ザーサイは粗みじん切りにする。

2. 2

   ボウルに豆腐、万能ねぎ、ザーサイ、ちりめんじゃこ、しょうゆ大さじ１　1/2、ごま油小さじ2を入れてざっと混ぜる。

3. 3

   どんぶりに温かいご飯適量を盛る。焼きのり適量をちぎって散らし、2をのせる。

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