サラダ菜のスープ

45kcal
1.0g
サラダ菜のスープ
サラダ菜のスープ

小林まさみさんのレシピ

主菜のゆで汁を有効活用!

材料(2人分)

  • サラダ菜…10〜12枚(約70g)
  • 「ゆで豚とキムチのレタス包み」のゆで汁…2カップ
  • ごま油…小さじ1
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
サラダ菜…10〜12枚(約70g)
「ゆで豚とキムチのレタス包み」のゆで汁…2カップ
ごま油…小さじ1
塩…小さじ1/3
こしょう…少々

作り方

  1. 鍋にゆで豚と「キムチのレタス巻き」のゆで汁2カップを入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。
  2. サラダ菜を一口大にちぎって加え、さっと煮て、ごま油小さじ1を加える。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 田村昌裕

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