サラダ菜のスープ

時短、塩分控えめ、野菜スープ

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サラダ菜のスープ

主菜のゆで汁を有効活用!

カロリー
45kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > スープ > 野菜スープ
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
小林まさみ
撮影:
田村昌裕

材料(2人分)

サラダ菜…10~12枚(約70g)

「ゆで豚とキムチのレタス包み」のゆで汁…2カップ

ごま油…小さじ1

塩…小さじ1/3

こしょう…少々

作り方

1.

鍋にゆで豚と「キムチのレタス巻き」のゆで汁2カップを入れ、強火にかける。煮立ったらアクを取り、塩小さじ1/3、こしょう少々を加える。

2.

サラダ菜を一口大にちぎって加え、さっと煮て、ごま油小さじ1を加える。

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