レシピ
しいたけのツナみそ焼き

しいたけのツナみそ焼き

Name: しいたけのツナみそ焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: ツナ缶…(小)1缶; みそ…小さじ1/2; 砂糖…小さじ1/4; しいたけ…6枚

こっくりみそ味の和風ファルシー

新谷友里江さんのレシピ

１人分：

105kcal

0.4g

材料（２人分）

ツナ缶
　(小)1缶
みそ
　小さじ1/2
砂糖
　小さじ1/4
しいたけ
　6枚

ツナ缶

(小)1缶
みそ

小さじ1/2
砂糖

小さじ1/4
しいたけ

6枚

作り方

1

ツナ缶は缶汁を軽くきり、ボウルに入れて、みそ小さじ1/2、砂糖小さじ1/4を加えて混ぜる。
2

しいたけのかさの内側に1を1/6量ずつのせる。オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて、ツナを上にしてのせ、3〜4分焼く。

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新谷友里江さん

料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。