ちくわとパセリとあえもの

74kcal
1.1g
ちくわとパセリとあえもの
ちくわとパセリとあえもの

レンジ加熱でパセリの青臭さが消え、たっぷり味わえる

材料(2人分)

  • ちくわ…2本
  • パセリ…1束弱
  • ごま油…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々
ちくわ…2本
パセリ…1束弱
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々

作り方

  1. ちくわは5mm厚さの輪切りにする。パセリは茎を除き、粗く刻む。
  2. 耐熱ボウルにパセリを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。粗熱をとり、水けを絞って、ちくわ、ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/2、塩少々を加え、あえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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