三つ葉ともやしのごま酢あえ
29kcal
1.2g
材料（２人分）
三つ葉…2/3わ
もやし…1/2袋
酢…大さじ1
砂糖、しょうゆ、黒すりごま…各小さじ1
塩…小さじ1/4
もやし…1/2袋
酢…大さじ1
砂糖、しょうゆ、黒すりごま…各小さじ1
塩…小さじ1/4
作り方
- 三つ葉は3cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、もやしを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。
- 粗熱をとって水けを絞り、酢大さじ1、砂糖、しょうゆ、黒すりごま各小さじ1、塩小さじ1/4を加え、あえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
食材の扱い方・ポイント
- もやし
- もやしは、主にマメ科の種子を人工的に発芽させたもの。野菜として出回っているもやしは、緑豆…
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