材料（２人分）
三つ葉
2/3わ
もやし
1/2袋
酢
大さじ1
砂糖、しょうゆ、黒すりごま
各小さじ1
塩
小さじ1/4
2/3わ
もやし
1/2袋
酢
大さじ1
砂糖、しょうゆ、黒すりごま
各小さじ1
塩
小さじ1/4
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三つ葉
2/3わ
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もやし
1/2袋
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酢
大さじ1
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砂糖、しょうゆ、黒すりごま
各小さじ1
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塩
小さじ1/4
作り方
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1
三つ葉は3cm長さに切る。耐熱ボウルに入れ、もやしを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。
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2
粗熱をとって水けを絞り、酢大さじ1、砂糖、しょうゆ、黒すりごま各小さじ1、塩小さじ1/4を加え、あえる。
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牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram：rieushio
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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