アボカドと豆のサラダ
238kcal
0.5g
材料（２人分）
アボカド…1個
サラダ菜…7枚(約40g)
ミックスビーンズ…50g
マヨネーズ…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
塩、こしょう…各少々
サラダ菜…7枚(約40g)
ミックスビーンズ…50g
マヨネーズ…大さじ１ 1/2
酢…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
塩、こしょう…各少々
作り方
- アボカドは1.5cm角に切ってボウルに入れ、ミックスビーンズ、マヨネーズ大さじ１ 1/2、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、混ぜる。
- 器にサラダ菜を敷き、1をのせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
食材の扱い方・ポイント
- アボカド
- 「森のバター」といわれるほど栄養豊富。果物に分類されますが、甘さも酸味もなく、おかずから…
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