水菜のツナあえ

133kcal
0.5g
水菜のツナあえ
水菜のツナあえ

ツナのうまみで飽きのこない味に

材料(2人分)

  • ツナ缶…小1缶(約70g)
  • 水菜…1/2わ
  • ごま油…大さじ1/2
  • しょうゆ…小さじ1/4
ツナ缶…小1缶(約70g)
水菜…1/2わ
ごま油…大さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/4

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱する。
  2. ツナ缶は缶汁をきってから1に加え、ごま油大さじ1/2、しょうゆ小さじ1/4を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

水菜
水菜
鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…

基本の扱い方

全部まとめてざく切りに

ほとんどの料理は端からざく切りにして、そのまま使います。全部使わない場合も1束分洗って、まとめて切るとあとがラク。水菜はアクが少ないので下ゆで不要です。

みぶ菜も便利

水菜と違い、サラダには向きませんが、漬けもの、炒めもの、煮ものでは水菜と同様に使えます。株の根元にある土をよく洗って。

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