照りマヨアボカドチキン【by 山本ゆりさん】

材料（２人分）

「下味冷凍とりむね肉」(スティック状)
　大1枚分(300g)
玉ねぎ
　1/10個
アボカド
　1/2個
照り焼きだれ
　・しょうゆ、みりん、酒
　　各大さじ１　1/2
　・砂糖
　　小さじ2
サラダ油、マヨネーズ

• 「下味冷凍とりむね肉」(スティック状)

  大1枚分(300g)

• 玉ねぎ

  1/10個

• アボカド

  1/2個

• 照り焼きだれ

• 　・しょうゆ、みりん、酒

  各大さじ１　1/2

• 　・砂糖

  小さじ2

• サラダ油、マヨネーズ

「下味冷凍とりむね肉(そぎ切り・スティック状)【by 山本ゆりさん】」の作り方

1. 1

   「下味冷凍とりむね肉」はラップをはずして凍ったまま耐熱皿にのせ、電子レンジで約30秒加熱し、ばらす(まだ凍っていてOK)。玉ねぎは縦薄切りにし、水にさらす。アボカドは横薄切りにする。照り焼きだれの材料を混ぜる。

2. 2

   フライパンに油小さじ2を弱めの中火で熱する。とり肉を入れてふたをし、約4分蒸し焼きにする。上下を返し、ふたをしないで約2分焼く。照り焼きだれを加え、よくからめる。

3. 3

   器に盛り、アボカドをのせ、玉ねぎを水けをきってのせ、マヨネーズ適量を絞る。

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