牛肉のタッカルビ風

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　150g
ピザ用チーズ
　50g
カット野菜
　1袋(約200g)
焼き肉のたれ
　大さじ2
豆板醤
　小さじ1/2
サラダ油
　大さじ1

• 牛切り落とし肉

  150g

• ピザ用チーズ

  50g

• カット野菜

  1袋(約200g)

• 焼き肉のたれ

  大さじ2

• 豆板醤

  小さじ1/2

• サラダ油

  大さじ1

1. 1

   ボウルに牛切り落とし肉、焼き肉のたれ大さじ2、豆板醤小さじ1/2を入れて、もみ込む。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、カット野菜を炒める。１の汁けをきって加え(ポリ袋の中の汁はとりおく)、中火で4〜5分炒める。

3. 3

   とりおいた汁を加えて混ぜる。ピザ用チーズを全体にのせてふたをし、約3分蒸し焼きにする。

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