レシピ
くるみみそ

くるみみそ

くるみみそ

家族みんなが喜ぶ甘辛味。応用範囲の広さが魅力です

全量：

856kcal

4.5g

材料（作りやすい分量）

くるみ
　100g
みりん
　大さじ2
砂糖、みそ
　各大さじ2

くるみ

100g
みりん

大さじ2
砂糖、みそ

各大さじ2

作り方

1

くるみは3〜4mm幅に切る。フライパンに入れて中火で2〜3分からいりする。

くるみはできるだけ均等に切ると、味にむらが出ない

こうばしい香りが立つまでからいりする
2

みりん大さじ2を加え、煮立ったら火を止める。
3

砂糖、みそ各大さじ2を加えて混ぜ合わせる。保存容器に移してさます。

調味料を加えて混ぜ合わせる

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牛尾理恵さん

牛尾理恵さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

冷蔵室で約2週間保存可能。

カテゴリ：
主な食材：
- お菓子材料
- お菓子材料
- くるみ

ジャンル：
- 和食
レシピ作成・調理：
- 牛尾理恵
撮影：
- 邑口京一郎

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