春菊の茎のきんぴら
48kcal
0.9g
材料（２人分）
こんにゃく…1/3枚
春菊の茎…1わ分
しいたけ…3枚
赤とうがらし…1本
ごま油…小さじ1
しょうゆ、みりん…各小さじ2
白いりごま…少々
春菊の茎…1わ分
しいたけ…3枚
赤とうがらし…1本
ごま油…小さじ1
しょうゆ、みりん…各小さじ2
白いりごま…少々
作り方
- 春菊の茎は4cm長さに切る。こんにゃくは細切り、しいたけは軸を除いて薄切りにする。赤とうがらしは種を除く。
- フライパンにごま油小さじ1、赤とうがらしを入れて中火にかけ、春菊、こんにゃく、しいたけを約1分炒める。全体に火が通ったらしょうゆ、みりん各小さじ2を加えてからめる。器に盛り、白いりごま少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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