春菊とかにかまのサラダ

76kcal
1.0g
春菊とかにかまのサラダ
春菊とかにかまのサラダ

まろやかなかにかまを酢できりりと

材料(2人分)

  • かに風味かまぼこ…1/2パック
  • 春菊…1わ
  • 白いりごま…小さじ1
  • 酢、ごま油…各小さじ2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
かに風味かまぼこ…1/2パック
春菊…1わ
白いりごま…小さじ1
酢、ごま油…各小さじ2
しょうゆ…小さじ1/2
塩、こしょう…各少々

作り方

  1. 春菊は葉を摘む。冷水にとり、シャキッとさせたら水けをしっかりときる。かに風味かまぼこはほぐす。
  2. ボウルに入れ、白いりごま小さじ1、酢、ごま油各小さじ2、しょうゆ小さじ1/2、塩、こしょう各少々を加えてあえる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

春菊
春菊
地中海沿岸原産で、東アジアのみで食用とされています。葉の形や大きさにより、いくつかの品種…

基本の扱い方

葉先を摘み取る

茎が太くかたい場合、下のほうは葉の部分を手で摘んで使う。茎がやわらかい上のほうは、そのまま生かして。

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