レシピ
とり肉のチーズポン酢焼き

とり肉のチーズポン酢焼き

Name: とり肉のチーズポン酢焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g); スライスチーズ…2枚; 赤パプリカ…1個; サラダ油…大さじ1; ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2; ウスターソース…大さじ1/2; 小麦粉

晩ごはんがうまくまわるコツ

ウスターソースで味にコクをプラス

1人分：

372kcal

2.0g

材料（２人分）

とりむね肉(皮なし)
　大1枚(約300g)
スライスチーズ
　2枚
赤パプリカ
　1個
サラダ油
　大さじ1
ポン酢じょうゆ
　大さじ１　1/2
ウスターソース
　大さじ1/2
小麦粉

とりむね肉(皮なし)

大1枚(約300g)
スライスチーズ

2枚
赤パプリカ

1個
サラダ油

大さじ1
ポン酢じょうゆ

大さじ１　1/2
ウスターソース

大さじ1/2
小麦粉

作り方

1

とりむね肉は厚みを開き、めん棒でたたいて1.5倍の大きさにする。縦半分に切り、小麦粉を薄くまぶす。赤パプリカは縦半分に切り、縦5mm幅に切る。
2

フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、１を並べて約3分焼く。とり肉の上下を返し、約2分焼く。ポン酢じょうゆ大さじ１　1/2、ウスターソース大さじ1/2を加えてからめる。火を止めて、とり肉にスライスチーズを1枚ずつのせる。器に盛り、残ったソースをかける。