冷凍しめじ

冷凍しめじ

冷凍ストック野菜で、すき間おかずがすぐできる!

カテゴリ:
保存食・作り置き > 冷凍保存 > 冷凍保存 その他
主な食材:
きのこ > きのこ > しめじ
ジャンル:
その他
レシピ作成・調理:
重信初江
撮影:
野口健志

材料(作りやすい分量・8回分)

しめじ…1パック(約200g)

作り方

1.

しめじは熱湯で約30秒ゆで、少しぷりっとしたらざるに上げ、粗熱をとる。

お料理メモ

しめじは8等分にし、1回分ずつラップで包み、冷凍用保存袋に入れ、冷凍庫へ。2~3週間はもつ。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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