やわらか酢豚【by 井澤由美子さん】

やわらか酢豚【by 井澤由美子さん】

夏の安心お弁当

こま切れ肉でふんわり仕上げる

1人分:

335kcal

2.9g

材料(1人分)

  • 豚こま切れ肉

    80g

  • 玉ねぎ

    小1/4個

  • 合わせ調味料

  •  ・酢、砂糖、しょうゆ、トマトケチャップ

    各大さじ1/2

  •  ・片栗粉

    小さじ1/3

  •  ・とりガラスープの素

    小さじ1/2

  •  ・水

    大さじ4

  • しょうゆ、片栗粉、サラダ油

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦1cm幅に切る。豚肉にしょうゆ小さじ1をもみ込み、2枚くらいずつ重ねて、表面に片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    小さめのフライパンに油小さじ1を熱し、1の豚肉を入れて焼きつける。焼き色がついたら玉ねぎを加えて少ししんなりするまで炒め合わせる。

  3. 3

    合わせ調味料をよく混ぜて加え、とろみがつくまで煮からめる

このレシピを共有する

井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

豚こま切れ肉の人気レシピランキング

豚こま切れ肉の人気レシピランキングをもっと見る

酢豚の人気レシピランキング

酢豚の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!