シナモン焼きいもドーナッツ

Name: シナモン焼きいもドーナッツ
Yield: 6個分
Cuisine: 洋食
Ingredients: ｢基本の焼きドーナッツ」の作り方の材料…全量; さつまいも…小1/4本（約50g）; シナモンパウダー…小さじ1/2

焼きドーナッツ

ホクホクのおいもとシナモン味がマッチ

1個分：

63kcal

材料（6個分）

｢基本の焼きドーナッツ」の作り方の材料
　全量
さつまいも
　小1/4本（約50g）
シナモンパウダー
　小さじ1/2

「基本の焼きドーナッツ」の作り方

1

さつまいもは皮をよく洗って、そのままラップで包み、竹串がスーッと通るくらいになるまで、電子レンジで約1分50秒加熱する。粗熱がとれたら、皮つきのまま5mm角に切る。グラニュー糖(トッピング用)20gとシナモンパウダーを混ぜて、シナモンシュガーを作る。

電子レンジでやわらかくなるまで加熱したさつまいもを、生地作りの仕上げに混ぜる。
2

「基本の焼きドーナッツ」の作り方１を参照して、メレンゲを作って卵黄を混ぜる。粉類をふるい、さっくりと混ぜ、八分通り混ざったら、さつまいもも加えて混ぜる。
3

「基本の焼きドーナッツ」の作り方４を参照して成形する。作り方５を参照し、グラニュー糖の代わりに、１のシナモンシュガーをふって、210℃に予熱したオーブンで焼く。