かきとろろ

時短でラク

かきとろろ

かきでササッと作りたい。おつまみにも喜ばれそうです

15分

1人分:

135kcal

1.7g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    山いもは皮をむいてすりおろす。かきは塩水の中でふり洗いして水をきる。ポン酢じょうゆの材料は混ぜておく。

  2. 2

    熱湯に1のかきを入れ、箸で2〜3回ふってすぐに氷水にとり、冷えたら水をふく。

  3. 3

    器に1の山いもを盛り、青じそをのせてかきをこんもりとのせ、わさびを添えて1のポン酢じょうゆをかける。

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石垣孝子 さんのレシピ

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