蒸しなすのごまだれがけ
58kcal
0.7g
材料(2人分)
- なす…2個
- サラダ油…小さじ1
- たれ
- ・白すりごま…大さじ1
- ・酢、しょうゆ…各大さじ1/2
なす…2個
サラダ油…小さじ1
たれ
・白すりごま…大さじ1
・酢、しょうゆ…各大さじ1/2
サラダ油…小さじ1
たれ
・白すりごま…大さじ1
・酢、しょうゆ…各大さじ1/2
作り方
- なすは六つ割りにし、サラダ油小さじ1をからめる。耐熱皿に重ならないように並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。
- 器に盛り、たれをかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」(文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」(家の光協会)、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」(主婦と生活社)などがある。
お料理メモ
このレシピの糖質:1人分 3.0g
1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。
食材の扱い方・ポイント
- なす
- 原産はインドといわれ、日本へは8世紀ごろに伝わり、奈良時代から栽培されてきました。地方に…
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