「かじきのピカタ」の献立

  • 「かじきのピカタ」の献立

糖質合計11.6gの「ゆる糖質オフ」献立。煮ものを煮始めたら、なすの副菜に着手。2品とも完成させてから、主菜のピカタを作りましょう。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜かじきのピカタ

かじき…2切れ

卵…1個

大根…1/4本

小麦粉…大さじ1

塩…小さじ1/3

オリーブ油…大さじ1

しょうゆ…少々

副菜蒸しなすのごまだれがけ

なす…2個

サラダ油…小さじ1

たれ

 ・白すりごま…大さじ1

 ・酢、しょうゆ…各大さじ1/2

副菜切り昆布としらたきの煮もの

切り昆布(生)…100g

しらたき(アク抜き)…100g

だし汁…1/2カップ

しょうゆ…小さじ2

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■「かじきのピカタ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】かじきのピカタ
 かじき…2切れ
 卵…1個
 大根…1/4本
 小麦粉…大さじ1
 塩…小さじ1/3
 オリーブ油…大さじ1
 しょうゆ…少々

【副菜】蒸しなすのごまだれがけ
 なす…2個
 サラダ油…小さじ1
 たれ
  ・白すりごま…大さじ1
  ・酢、しょうゆ…各大さじ1/2

【副菜】切り昆布としらたきの煮もの
 切り昆布(生)…100g
 しらたき(アク抜き)…100g
 だし汁…1/2カップ
 しょうゆ…小さじ2

かじきのピカタ
材料 (2人分)
  • かじき…2切れ
  • 塩…小さじ1/3
  • 卵…1個
  • オリーブ油…大さじ1
  • 大根…1/4本
  • しょうゆ…少々
  • 小麦粉…大さじ1

    かじきのピカタの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
蒸しなすのごまだれがけ
材料 (2人分)
  • なす…2個
  •  ・白すりごま…大さじ1
  • サラダ油…小さじ1
  •  ・酢、しょうゆ…各大さじ1/2
  • たれ

    蒸しなすのごまだれがけの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
切り昆布としらたきの煮もの
材料 (2人分)
  • 切り昆布(生)…100g
  • だし汁…1/2カップ
  • しらたき(アク抜き)…100g
  • しょうゆ…小さじ2

    切り昆布としらたきの煮ものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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