ミートソーススパゲティ

材料（２人分）

• スパゲッティ(1.6mm、ゆで時間7分のもの)…160g
• 合いびき肉…200g
• 玉ねぎ(粗みじん切りにする)…1/2個
• ピーマン(粗みじん切りにする)…2個
• トマトソース
• 　・カットトマト缶(缶汁を含む)…1/2缶(約200g)
• 　・洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
• 　・水…2カップ
• サラダ油、トマトケチャップ、砂糖、塩、こしょう、オリーブ油　

作り方

1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉を炒める。

   

2. ひき肉の色が完全に変わったら、トマトソースの材料を加える。スパゲッティを半分に折って入れ、ふたをして強めの中火にする。煮立ったら麺をほぐしながら混ぜ、再びふたをして弱めの中火で約7分蒸し煮にする。

   

3. ふたを取り、強めの中火で水分をとばすように炒める。ケチャップ大さじ3、砂糖、塩、こしょう各少々を加えて炒め、オリーブ油大さじ1をかける。