ベーコンとブロッコリーのオイルパスタ

材料（２人分）

スパゲッティ(1.6mm、ゆで時間7分のもの)
　160g
ベーコン(2cm幅に切る)
　3枚
ブロッコリー(小房に分ける)
　小1/2個(約100g)
オリーブ油、塩、こしょう

• スパゲッティ(1.6mm、ゆで時間7分のもの)

  160g

• ベーコン(2cm幅に切る)

  3枚

• ブロッコリー(小房に分ける)

  小1/2個(約100g)

• オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   フライパンにオリーブ油大さじ1とベーコンを入れ、中火で1〜2分炒める。水2カップ、塩小さじ1/2、スパゲッティを半分に折って入れ、ふたをして強めの中火にする。

   
2. 2

   煮立ったら麺をほぐす。ブロッコリーを加え、ふたをして弱めの中火で約7分蒸し煮にする。

   
3. 3

   ふたを取り、強めの中火で炒めて水分をとばす。塩、こしょう少々で味をととのえる。

   

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