水菜とスプラウトのサラダ
100kcal
0.3g
材料(2人分)
- 水菜…1/2わ
- ブロッコリースプラウト…1パック
- オリーブ油…大さじ1 1/2
- 酢…大さじ1/2
- 塩、こしょう…各少々
水菜…1/2わ
ブロッコリースプラウト…1パック
オリーブ油…大さじ1 1/2
酢…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
ブロッコリースプラウト…1パック
オリーブ油…大さじ1 1/2
酢…大さじ1/2
塩、こしょう…各少々
作り方
- 水菜は5cm長さに切る。
- ボウルにオリーブ油大さじ1 1/2、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜる。1、ブロッコリースプラウトを加え、あえる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。
食材の扱い方・ポイント
- 水菜
- 鍋ものをはじめ、煮ものや炒めもの、そのまま生でサラダにと、おいしさと調理の手軽さで大人気…
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