「豚かぼちゃ汁のつけうどん」の献立

つけうどんのつけ汁を作り始めて約5分煮る間に、サラダを作りましょう。あとは、うどんをゆでて盛りつければOK。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 豚かぼちゃ汁のつけうどん
  • 豚バラ薄切り肉…160g
  • かぼちゃ…100g
  • しいたけ…4枚
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 冷凍うどん…2玉
  • ごま油…小さじ1
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
  • 酒、みりん…各大さじ1
  • しょうゆ…小さじ2
副菜 水菜とスプラウトのサラダ
  • 水菜…1/2わ
  • ブロッコリースプラウト…1パック
  • オリーブ油…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
■「豚かぼちゃ汁のつけうどん」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚バラ薄切り肉…160g
 かぼちゃ…100g
 しいたけ…4枚
 しょうがのせん切り…1かけ分
 冷凍うどん…2玉
 ごま油…小さじ1
 だし汁…2カップ
 みそ…大さじ1 1/2
 酒、みりん…各大さじ1
 しょうゆ…小さじ2

【副菜】
 水菜…1/2わ
 ブロッコリースプラウト…1パック
 オリーブ油…大さじ1 1/2
 酢…大さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

豚かぼちゃ汁のつけうどん
の作り方

材料(2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…160g
  • かぼちゃ…100g
  • しいたけ…4枚
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 冷凍うどん…2玉
  • ごま油…小さじ1
  • だし汁…2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
  • 酒、みりん…各大さじ1
  • しょうゆ…小さじ2

水菜とスプラウトのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/2わ
  • ブロッコリースプラウト…1パック
  • オリーブ油…大さじ1 1/2
  • 酢…大さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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