ブロッコリーとサバのピリ辛煮

Name: ブロッコリーとサバのピリ辛煮
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 冷凍ブロッコリー…1袋(約200g); さば水煮缶…1缶(約150g); しょうゆ、ラー油

野菜高騰を乗り切る

ボリューム満点！ラー油で食欲を刺激する

伊藤晶子さんのレシピ

１人分：

181kcal

1.0g

材料（２人分）

冷凍ブロッコリー
　1袋(約200g)
さば水煮缶
　1缶(約150g)
しょうゆ、ラー油

1

耐熱皿にブロッコリーを凍ったまま入れ、さばを缶汁ごと加え、重ならないように広げる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱し、取り出して1〜2分おく。
2

しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、器に盛ってラー油適量をかける。

このレシピを共有する

料理研究家・管理栄養士。料理教室「FRASCO」主宰。東京で料理雑誌へのレシピ提案や、料理教室講師、イベント運営、企業のレシピ開発などの活躍を経て、2020年末に地元福島県いわき市にUターン。料理教室運営を軸に、食を中心とした地元企業様との繋がりも広がり、多岐に渡った活動を行なっている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

冷凍ブロッコリーの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物その他の人気レシピランキングをもっと見る

食材をもっと見る

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！