ほっけのハーブ焼き

材料（２人分）

ほっけの干もの
　大1枚(約260g)
ベビーリーフ
　1パック(約40g)
バジル(ドライ)
　小さじ1/2
オリーブ油
　小さじ1/2
塩
　少々

• ほっけの干もの

  大1枚(約260g)

• ベビーリーフ

  1パック(約40g)

• バジル(ドライ)

  小さじ1/2

• オリーブ油

  小さじ1/2

• 塩

  少々

1. 1

   ほっけの干ものは縦半分に切ってから、半分に切り、身側にバジル(ドライ)をふる。魚焼きグリルを中火で熱し、ほっけを皮を下にして並べ入れ、約4分焼く。上下を返してさらに約3分焼く。

2. 2

   器に盛ってベビーリーフを添え、ベビーリーフにオリーブ油小さじ1/2、塩少々をふりかける。

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